好奶粉的三个标准

编辑:wangzhenzhen 发布时间:2015-04-16 文章来源: 中国名酒招商网
    1、奶源:
    这是*重要的一点,奶源是一切质量的源头。目前主要存在两种模式,一种是通过采购获取原奶,三鹿就是在这一环节中出现问题,收取的奶源中掺入了三聚氰胺;另一种模式是像奶粉企业拥有自己的牧场,奶源在源头就进行了很好的质量把控和监督。两种模式相比之下,拥有自己的牧场是更值得妈妈们信赖和放心的。所以,妈妈在选择产品前,一定要问问这个品牌的奶源是那里的,企业自己是否有自己牧场。目前全球**的奶源基地在北欧(以荷兰为代表,包括丹麦、瑞典和挪威以及瑞士、奥地利和德国等阿尔卑斯山脉区域)和澳洲(以新西兰为代表,包括澳大利亚),我们所熟知的优质奶粉几乎都来自这两个区域。
    2、是要看企业的专业背景、特别是其历史传统
    因为婴儿配方奶粉不是普通的食品,尤其是在欧美发达**,都是按药品的要求来生产和管理的,每个产品、每**、每一年,都在严格的检测和监督下的,一般的企业,混个三几年没有问题,比如我们的三鹿。但要在全球这多么的地方和这么多消费者的严格监管和关注下,要经营几十年甚至上百都没发生过大的问题,是一定要很有实力和很经得起质量考验才行的。那些是在08年三聚氰胺事件后,看到倒了一批企业,就认为这个行业有机会了,有钱赚了,才开始进来做奶粉的,如哇哈哈、合生元之类的,大家连碰都不要碰,这种是纯粹的投机分子,没有长远战略的,进来做奶粉就是进来投机的。我强烈建议大家尽可能吃用历史悠久的,在全球很多**和地区都有销售,而且是专业做奶粉的大厂家的产品,至少他们经得起时间的考验,如四大品牌、美素、明治和喜宝等。在这个行业,所有的东西都可以假,但几十年积累起来的经验和口碑,是**假不了的,就像国内很多的假洋鬼子,无论做得多像,公关能力多强,多有钱,纸是包不住火的,只要上网一查,就知道真假
   3、 要看配方:
    全球对奶粉的管理都很严格,所以配方的差异不会太大,只是不同的企业和不同的品牌,为了让自己的产品和其他的产品有差异化的卖点,会在有意和无意当中特别强化了某些营养素而已,比如目前国内的奶粉主流品牌当中,美赞臣就特别强调他们大量的强化了AA和DHA;而雀巢就强化了益生元组合,我们客观地说,AA和益生元有没有那么大的作用,加多了是不是好事,都还是在论证的过程当中,对消费者来说,意义不大,只是他们的自己提出来的概念而已。但因为各品牌会在某些营养素上作特别的加量,所以为了让小孩的营养更均衡、更合理和更全面,我们是建议宝宝不要长期吃某一个品牌的产品,要在几个质量可靠的品牌,不断转换来吃,就象小孩不能偏食一样,各种东西都吃,营养均衡会更好一些。
    要看企业的生产和研发能力:
    橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。同样的原料,经过不同的生产制造过程后,出来的产品可能完全不同,这就是为什么当年三聚氰胺时,很多出事的国产品牌和国外大品牌一样,用的都是新西兰的原料粉,却完全同的结果。中国企业尤其是私营企业,*可怕的地方就是过于灵活,老板一句话,为了节省成本什么事都敢做出来,比如说回溶奶、过期奶之类的。而像日本、德国和美国,他们的研发和生产的确不只是在技术上**,更重要的是他们的职业素质和道德观念上的**。我服务过的某私营企业,生产线和设备都是欧洲***的,和那几个国际大品牌的同一家的,还经常邀请媒体朋友过去参观报道,但在心态上就差远了,为了省成本,在运输过程中因为潮湿都长了肉虫的原料粉都被要求重新使用,真是不敢想象。所以我在那个企业呆了4年,从来没让我的亲朋好友吃过他们的产品。一般上来说,这个行业上生产管理*严谨的是日本和德国,所以象日本的明治和森永、德国的喜宝等,产品质量在行业当中都是很有口碑的。
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